Cuenca

Misión

Chaski Wasi Platos Tradicionales S.A. esta dedicado a brindar servicios de la gastronomía tradicional de la Ciudad de Cuenca, Azuay, Ecuador. De sus lugares mas visitados y de como prepararlos.

Visión

Chaski Wasi Platos Tradicionales S.A. tiene como visión ser una empresa líder en el mercado, en el lapso de 3 años (2020), en cuanto a la elaboración de platos tradicionales,  de apoyo para las personas que gustan o desean conocer de la gastronomía Cuencana, así mismo su forma y proceso de preparación. 

Objetivo

Conocer los gustos y preferencia de los clientes que deseen consumir o adquirir los platos típicos cuencanos. Además de mejorar las gastronomías inolvidables para nuestros clientes.

Introducción .

Por diferentes estudios que se van realizando día a día, se tuvo en cuenta las necesidades de los consumidores allegadas a la ciudad de Cuenca a obtener platos específicos y gastronómicos de nuestra ciudad, la cual es un producto de gran innovación tanto para extranjeros como para el consumidor de nuestro país, en donde el proceso de ejecución es implementar cada uno de los pasos necesarios para llegar a su objetivo final , dar su respuesta con respecto a nuestros objetivos, llevar cada detalle y  plasmar en el proceso de  ofrecer los distintos platos típicos.

En la ciudad de Cuenca se encuentran una gran cantidad de restaurantes donde se prepara la comida típica de la ciudad y cada uno de ellos trata de dar un buen servicio para de esta manera competir y ganar el mayor número de clientes en sus establecimientos, brindando comida cuencana y en algunos casos fusionando con otros tipos de comida.